每一年夏至之时,广西玉林民间自行发起的“荔枝狗肉节”,都会按时跃居热搜之上。一方面是已持续多年的地方饮食风俗,另一方面是动物保护组织愈发强烈的抵制呼声,这个时日到底该怎样度过,成为了每年此刻都难以回避的争议要点。
一个节日的两种叙事
对于玉林当地之人的记忆来讲,夏至之时吃狗肉搭配上荔枝是极为自然之事,毫无异常之处。他们将此称作“夏至狗,无路走”,坚信如此这般能够祛除疾病,让身体强健起来。就在这一天,街道之上无论是规模大的餐馆抑或是规模小的排档,全都坐满了前来就餐的食客,在相互不断举杯喝酒变换酒盏的过程当中,这样的习俗已然持续了几十年,甚至时间还要更久一些呢。
可是,在那些动物保护主义者的眼里,这个日子呈现出来的模样那可完全是另外一种样子哎。在2014年的时候,有个行为艺术家叫“片山空”,他在玉林的街头对着那些等待售卖的狗,做出了下跪磕头的举动,还声称自己是在“替人类谢罪”,当时这个画面可是传遍了网络。对于他来讲,街边那些看着特别刺眼的宰杀场景,以及餐桌上人们吃得特别开心满足的样子,那都是他完全没办法接受,觉得极其残忍的事儿。
二十家机构的紧急呼吁
2014年6月18日,事情出现了一个高潮阶段。西北政法大学动物保护法研究中心发起联合行动。中国小动物保护协会等约20家机构响应参与。这些机构共同发出紧急呼吁书。紧急呼吁书要求当地政府做出相关行动。其具体要求是果断取消狗肉节。他们提出的理由较为详细。存在严重的盗贩杀狗现象是其中一条理由。狗肉背后隐藏着黑色产业链是另一条理由。而且缺乏严格的检验检疫也是理由之一。
这份呼吁书,将争议,从民间舆论场,径直推向了公共政策层面。他们,不只是在谈情感,更是在谈公共卫生,以及社会治安,力图用更具现实性的理由,来推动改变。
法律与传统的模糊地带
面对呼吁,广西传统文化研究会副会长谢平祥有着这样的看法,这种看法代表了很多人的观点:“吃狗肉就是一种民间饮食习惯,它不违法,和道德也扯不上关系。”,这种说法在网络上获得了不少支持,有网民进行了反问:“为什么鸡鸭猪牛能吃,狗就不能吃?”。
站在法律这个维度去看,当下中国的确不存在明确禁止食用狗肉的明文规定。玉林市政府也从来没有主办过这个节日,始终强调是民间自发形成的。当时有一位副市长在回应媒体的时候表示,政府要做到完全禁止是缺乏依据的,因为这涉及到数百万人的生活习惯问题,所以只能进行慢慢引导。
市场里的真实生意经
在争议最为激烈的那几日,玉林的集贸市场当中,狗肉生意照旧进行着。一大批已然宰杀完成的狗以及散发着喷香气味的熟肉,被放置在最为显著的位置。熟狗肉每公斤能够售卖到60元以上。一位姓氏为赵的女摊主,面对询问时表现得颇为平静,她讲有人前来检查过安全状况,但没听闻不让售卖,这么多年已然习惯了,哪能够说停下就停下。
对摊贩而言,这仅是日常一部分,是用以维持生计的营生手段,更是一年到头的一份念想。众多本地食客也是如此。外界的纷扰喧嚣以及各种辩论,好像与这个实实在在的档口还存在着一定距离。
社会学者眼中的价值观碰撞
他是北京大学社会学教授夏学銮,一直关注着这场争论,他本就从不吃狗肉,可他觉得这件事反映的是当今社会价值观的多元化,他讲作为多年形成的民间习俗应该慎重对待,而且宣扬不吃狗肉的声音也没什么问题。
当前更关键的并非去争出个是非对错,而是要防止冲突出现,避免公共卫生事件发生,夏学銮提出这样的观点。将关注点置于这类现实问题上,它包括毒杀偷盗、食品安全等方面,如此或许才更契合大多数人的利益。他觉得,存在辩论并非是坏事,随着社会逐步迈向进步,吃狗肉的这种习俗说不定也会渐渐发生变化。
世界潮流与本土习惯的拉锯
对生命尊重,体现文明历史潮流的是全世界已有100多个国家和地区禁食猫狗等伴侣动物,此情况中国小动物保护协会在呼吁中着重指出,他们的诉求为希望中国跟上这个脚步,改变那个令他们感到难堪的“标签”。
但是在玉林当地,不少人对于“世界潮流”体会并非十分强烈,他们更为在意自身的生活习惯以及乡土情感,一条狗,于部分人眼中是朋友,于另外一些人眼中却是食物,这般认知方面所具有的巨大落差,致使每年的夏至都变成了一场激烈理念的拉锯之战。
每年都有夏至到来,荔枝却始终保持着红色。要是你身为玉林当地之人,当遭遇外界传来的反对声音波浪时,你究竟会持续坚守这个已经吃了几十年的习俗呢,还是会试着去做出一些改变呢?欢迎在评论区域分享你那真实的想法,并且也请把这文章给予更多人去参与讨论。


